河南麦收，何以“顶流”？

要说(yàoshuō)为什么河南是“C位”

那和我们今天这篇文章(piānwénzhāng)的主人公

迎来了最繁忙的丰收(fēngshōu)季

作为名副其实的(de)“中原粮仓”

河南用全国1/16的(de)耕地

生产了全国1/10的粮食(liángshí)

更是八千年的(de)文明密码

裴李岗(péilǐgǎng)遗址的石镰与炭化麦粒

新石器时代先民的耕种(gēngzhòng)智慧

甲骨文中垂首的“麦”字(zì)

宛若商周人刻下的金色图腾(túténg)

“面朝黄土背(huángtǔbèi)朝天”的镰刀挥舞

到如今(rújīn)联合收割机驾驶舱内的指尖轻点

——中原农人的劳作(láozuò)史

就是一部浓缩的(de)华夏农业技术进化史

在(zài)无垠的高标准农田上穿梭

精准(jīngzhǔn)收割、脱粒、清选一气呵成

无人机(wúrénjī)巡田如敏锐之眼

俯瞰每一寸土地的呼吸(hūxī)

科技与麦穗(màisuì)的这场“双向奔赴”

让古老农耕文明淬火重生(chóngshēng)

闪耀着智慧(zhìhuì)农业的锋芒

成就夏日限定(xiàndìng)美味碾馔

——脱粒(tuōlì)、翻炒、去皮、碾磨

清香(qīngxiāng)瞬间唤醒舌尖记忆

2025年(nián)5月15日，在河南省沁阳市柏香镇彰(bǎixiāngzhènzhāng)仪村，小朋友品尝刚刚制作好的碾馔。新华社发(张新雨摄)

中原的“面食宇宙(yǔzhòu)”才真正开启：

馒头暄软如云，面条劲道(jìndào)似弦

分别(fēnbié)有1个和4个来自河南小麦

生产车间内，工人在流水线上作业。新华社(xīnhuáshè)记者 张浩然 摄

从(cóng)青麦碾馔的时令鲜香

到面粉幻化的(de)百变姿态

河南人将对土地的深情揉进面里(lǐ)

将丰收的喜悦端(duān)上餐桌

吃出中华面食文化的“顶流”版图(bǎntú)

还有手里的(de)饼干、面包和蛋糕等

都是中原麦香在(zài)“搞联动”

你以为小麦只(zhǐ)为填饱肚子？

它的“隐藏硬核”远超(yuǎnchāo)想象

葡萄糖、果糖液、医药级结晶(jiéjīng)果糖

赤藓(chìxiǎn)糖醇、谷朊粉、蛋白肽等

淀粉废水经压滤成为(chéngwéi)生物饲料

治污产生(chǎnshēng)的沼气发电反哺生产

这是位于河南(hénán)漯河的河南益恒源生物科技有限公司塔格糖生产线。

竟能“变”为可降解生物(shēngwù)塑料

——未来你手中(shǒuzhōng)的环保餐盒

或许都流淌着中原麦子的(de)“DNA”

从果腹之粮到(liángdào)工业瑰宝

迸发出绿色循环(xúnhuán)经济的无限可能

“顶流麦田的AB面人生(rénshēng)”

B面是氛围感拉满的(de)文旅新主场

——“只有河南·戏剧幻城”麦田落日(luòrì)音乐会

2025年6月5日，《只有河南(hénán)·戏剧幻城》麦田落日音乐会(yīnyuèhuì)现场。(作者：王力尧)

金色舞台接壤(jiērǎng)无垠麦浪

音符混着麦香(màixiāng)撞进晚霞

“00后(hòu)”握着荧光棒

在“地表最强(zuìqiáng)观众席”蹦迪

“在麦田(màitián)里办音乐会？

河南你(nǐ)是懂浪漫的！”

从“饱胃”到(dào)“养眼”

小麦用百亩金黄织成中原限定皮肤(pífū)

让农耕文明(wénmíng)化身“Z世代”追捧的国潮实景秀

麦浪音浪“双Buff”的(de)狂欢告诉世界：

更在于创造(chuàngzào)无限可能！

八千(bāqiān)年前裴李岗的炭化麦粒

与今日北斗导航收割机的(de)轨迹

是汗水(hànshuǐ)与智慧交织的壮美画卷

它承载着“中原(zhōngyuán)熟，天下足”的千年承诺

——这就是河南麦收“顶流”地位的(de)