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突然火了!福州永辉、朴朴、山姆热卖!很多人爱吃

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突然火了!福州永辉、朴朴、山姆热卖!很多人爱吃

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番茄,是市民(shìmín)日常食用较多的一种蔬果,红色则是常见颜色。但是(dànshì),近来不少福州市民发现,绿、黄、橙等颜色的小番茄线上线下热销,有人怀疑这(zhè)是不是转基因产品。 业内人士介绍,七彩小(xiǎo)番茄=番茄Plus版,并不是大家以为的“科技与狠活”的产物,更和“转基因”没有(méiyǒu)关系。 多“汁”又多彩   彩色小番茄大受欢迎  “番茄还能有(yǒu)这么多颜色?”9日上午(shàngwǔ),在五四北的一家超市,市民郑(zhèng)女士看到满满一货架的小番茄,和平常见到的大不一样,好奇地停下(tíngxià)脚步(jiǎobù)。“这紫色的我还以为是葡萄呢。”  红如宝石、黄如暖玉、绿如翡翠……一盒盒色彩斑斓的小番茄被摆放在醒目位置(wèizhì),像是一张悦目的“番茄调色板”。 每种颜色的小番茄还有不同名字,黄的叫“黄玲珑”,绿(lǜ)的叫“绿翡翠”,黑色(hēisè)的称为“黑美人”,还有“红地球”“玲珑”等。 “都好吃的,绿色的最甜,黄色口感更绵,其他淡口一些(yīxiē)。之所以呈现出不同颜色,是(shì)植物(zhíwù)化学物含量不同造成的。比如,黄色小番茄是β胡萝卜素或叶黄素(yèhuángsù)含量高一些,红色小番茄的番茄红素含量要高一些,绿色小番茄就是叶绿素含量高一些。”促销员小陈说,这些小番茄来自云南、山东海拔一千多米的山区,很甜水分也足,有浓浓的番茄味,值得入手(rùshǒu)。  在(zài)永辉生活、朴朴、山姆等线上(shàng)平台,多彩小番茄上架热卖。 黄色的黄妃、白色的白妃、橙黄色的金珠、紫色的巧克力番茄(fānqié)、绿色的青口蜜和青霞蜜茄……鲜亮的色彩,很能激发顾客的购买欲(gòumǎiyù)。  价格(jiàgé)方面,七彩(qīcǎi)小番茄无论线上线下,都比普通的红色小番茄价格高一倍,一般为(wèi)17元/500克甚至更高。  尽管七彩小番茄出现的时间不长,价格也高,但是(dànshì)老主顾不少。在金山(jīnshān)的一家大型商超,促销员说,一天能卖出近150盒多彩小番茄,很多顾客都是连续复购。 “小个子”是(shì)原始番茄  大番茄才是“弟弟(dìdì)”  很多人以为小番茄是转基因食品,其实不然。 永辉(yǒnghuī)超市(chāoshì)、朴朴超市的(de)采销人员告诉记者,实际上,原始番茄就是“小(xiǎo)个子”的,原产地远在南美洲,后来经由人类选育(xuǎnyù)才有了大番茄。  至于(zhìyú)色彩如此丰富,是因为科学家让不同品种的番茄“自由恋爱”(杂交选育),才生出黄皮、紫皮、虎皮纹等“混血儿”。“所以说,这和转基因没关系。目前,国家没有关于转基因小番茄的相关审批(shěnpī)通过。”上述采销人员表示,目前,福建不少农业基地也开始(kāishǐ)引种七彩小番茄。  在营养价值方面,和大番茄相比,小番茄的维生素C含量更高,大致33mg/100g,钾含量也更高,不过它的糖分含量也会多一些,热量(rèliàng)也会高一点。 当然(dāngrán),这个含糖量还是远远低于苹果、香蕉、梨的。不过,七彩小(xiǎo)番茄皮薄汁多,所以肠胃不好的消费者,建议搭配面包食用(shíyòng)。食用普通番茄会起疹子的人,那么对七彩款也(yě)要(yào)“绕道走”。此外,正常的七彩小番茄颜色有渐变,购买时需警惕“人工美颜”款,过于鲜艳的可能有被“化妆”的嫌疑。
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